Nutrición

Te enseñamos cómo llevar una alimentación sostenible e intuitiva, basada en tus señales de hambre y saciedad, valores y evidencia científica que respalde qué es lo mejor para ti. En la sesión de valoración podrás revisar con tu nutrióloga tus antecedente y estilo de alimentación para ofrecerte una guía alimentaria adaptada a tus necesidades.

¡Claro que sí! Nuestro programa de alimentación intuitiva no se basa en tu peso o medidas, sino en comer de acuerdo a las necesidades de tu cuerpo y sin culpa. Nosotras te daremos todas las herramientas para lograrlo. Si tienes alguna enfermedad o restricción específica por la cual sea necesario considerar recomendaciones nutricionales específicas, te ayudaremos a hacerlo de una forma intuitiva y evaluar tu progreso con verdaderos indicadores de salud.

Cambiarás tu relación con la comida a través de una nutrición gentil, crearás conciencia de tus emociones, conductas y señales de tu cuerpo y te alimentarás de manera intuitiva, sana y sin culpas.

Es posible, todo depende de las razones por las que lleves este estilo de alimentación. Muchas personas llevan una alimentación más basada en plantas porque quieren controlar su dieta, perder peso, ser más saludables, omitir las carnes porque son “malas” y termina convirtiéndose en otra forma de restringir alimentos que eventualmente te llevará a consumirlos de nuevo y en exceso como resultado de la restricción. Pero, si en tu caso los motivos por los que llevas esta alimentación se relacionan con que no te gustan las carnes o pescados, no te gusta el sabor o la textura de estos alimentos, no estás de acuerdo con el maltrato o explotación animal, o llevas estos estilos de alimentación de manera muy flexible, podrás practicar una alimentación intuitiva sin inconvenientes.

Depende de tu caso y la evolución del TCA. Si bien es cierto que una persona que haya tenido un trastorno alimentario no sabe, no puede o le costará más trabajo seguir sus señales de hambre y saciedad para auto-regular su alimentación en comparación con una persona que no ha tenido un TCA, la alimentación intuitiva es un abordaje más complejo e integral que no se limita a comer siguiendo una escala de hambre y saciedad, sino que se basa en una serie de principios que pretenden ser herramientas, no reglas, que se adaptan a cada persona de forma individual en cada sesión con tu nutrióloga.

Según la evidencia científica, las personas que llevan una alimentación intuitiva son significativamente menos propensxs a:
- Presentar atracones y purgas
- Comer por razones emocionales
- Comer en respuesta a señales externas
- Aceptar las ideas de la sociedad sobre una apariencia física “ideal”
- Preocuparse por el tamaño o la forma de su cuerpo.
- Experimentar síntomas de ansiedad o depresión.

-Ahora, si el significado de “funciona” para ti está relacionado con el peso o el índice de masa corporal, si bien la alimentación intuitiva no es una herramienta para perder peso, hay estudios que han demostrado asociaciones consistentes entre la alimentación intuitiva y un índice de masa corporal más bajo.
- Horwath C, Hagmann D, Hartmann C. Intuitive eating and food intake in men and women: Results from the Swiss food panel study. Appetite. 2019 Apr 1;135:61-71. doi: 10.1016/j.appet.2018.12.036. Epub 2018 Dec 22. doi: 10.1016/j.appet.2018.12.036
- Linardon J, Tylka TL, Fuller-Tyszkiewicz M. Intuitive eating and its psychological correlates: A meta-analysis. Int J Eat Disord. 2021 Jul;54(7):1073-1098. doi: 10.1002/eat.23509. Epub 2021 Mar 30. doi: 10.1002/eat.23509
- Grider HS, Douglas SM, Raynor HA. The Influence of Mindful Eating and/or Intuitive Eating Approaches on Dietary Intake: A Systematic Review. J Acad Nutr Diet. 2021 Apr;121(4):709-727.e1. doi: 10.1016/j.jand.2020.10.019. Epub 2020 Dec 3. doi: 10.1016/j.jand.2020.10.019

Una alimentación intuitiva es necesaria para re-conectar con la capacidad natural de regular nuestra alimentación desde el cuerpo en lugar de la mente. La mayoría de nosotrxs hemos estado en algún tipo de dieta, incluso cuando no estamos en una dieta “oficial” todxs en algún punto nos hemos encontrado evitando alimentos que realmente disfrutamos o restringiendo nuestra ingesta aunque no nos sintamos saciadxs ni satisfechxs. Estas conductas llevan a ciclos de restricción y atracones, nos lleva a sentirnos ansiosxs ​​por comer en situaciones sociales o cerca de ciertos alimentos. Pasamos mucho tiempo en nuestras mentes, pensando en cada elección de alimentos o preocupándonos si tenemos que “compensar” ese pastel con horas en el gimnasio, castigando nuestros cuerpos con ejercicios que realmente no disfrutamos. Nos estresamos por nuestro cuerpo y tratamos de manipularlo para que sea más pequeño de lo que debe ser por cumplir un concepto de “cuerpo ideal”. Toda esta situación ocupa mucho de nuestra capacidad intelectual y tiempo, quedándonos poco para pensar y aprovechar lo realmente importantes para nosotrxs, y todo por insistir que la alimentación es responsabilidad de la mente cuando es algo que dirige el cuerpo.

Es un abordaje que te da herramientas y habilidades para aprender a comer de acuerdo a las señales fisiológicas de apetito de tu cuerpo. Es un enfoque desarrollado por dietistas que ha demostrado que ayuda a mejorar la apreciación y la satisfacción del cuerpo, la sintonía con las señales de hambre y saciedad, mayor flexibilidad psicológica, autoestima y optimismo. Además ayuda a mejorar marcadores fisiológicos de salud como el control de la glucosa en sangre, el colesterol y la presión arterial, así como reducir los ciclo viciosos de restricción-atracón.

No. Basarse en dietas o planes de alimentación va en contra de llevar una alimentación intuitiva, sin embargo, dependiendo de tu caso recibirás una guía alimentaria y otras herramientas mucho más importantes que te ayudarán a aprender a alimentarte de acuerdo a las necesidades únicas de tu cuerpo y estado de salud.

Darte permiso incondicional para comer todos los alimentos resultará en un patrón de alimentación equilibrado. De hecho, los estudios muestran que los comedores intuitivos consumen una variedad más amplia de alimentos, incluso de frutas y verduras.La alimentación intuitiva no es sólo comer lo que quieras, cuando quieras, sin tener en cuenta nada más.Se trata de comer de una manera que sea satisfactoria pero también nutritiva como un acto de cuidado personal. Sin embargo, antes de que la nutrición entre en escena, se deben curar los sentimientos de privación, lo que puede llevar más o menos tiempo dependiendo de la persona. Es normal que al principio sientas que los alimentos “prohibidos” los consumas más porque es emocionante y liberador, pero una vez que desaparezca la sensación de privación y normalices poder incluir estos alimentos en tu vida, vas a disfrutar de estos alimentos de una manera más balanceada. Esto significa que vayas a preferir el brócoli en lugar de unas papas a la francesa, pero las papas comenzarán a perder su poder sobre ti y podrás tomar la decisión en función de lo que tu cuerpo necesita y quiere en paz, sin presiones, sin culpa.

Plenna es una clínica de salud de la mujer diferente. Aquí lo más importante eres tú y por eso cuidamos tu salud de forma integral. Trabajamos sin prejuicios y siempre desde el respeto.